剧情简介
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做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂(lie)一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油(you)六(liu)成热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水(shui)，放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其他材料(liao)，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火(huo)煲一个半小时，下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品尝。
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