当(dang)木柴(chai)烧成热炭或炽(chi)炭时,我就把它们(men)取出来放在炉子上(shang)面,并(bing)把(ba)炉(lu)子盖满,让炉(lu)子(zi)烧得(de)非(fei)常热。然(ran)后把所有(you)的火种通通扫尽,把(ba)面包放进(jin)去,再用做(zuo)好的大瓦盆(pen)把(ba)炉子扣住,瓦盆上再(zai)盖满火种。这(zhe)样做不但(dan)能保持炉(lu)子的热度,还能增加(jia)热度。用这(zhe)种方法,我(wo)制出了非常(chang)好的(de)大麦面(mian)包,绝不(bu)亚于世(shi)界上最(zui)好的炉子制出来的面包。不(bu)久之后(hou),我(wo)就成了(le)一个技术高明(ming)的面(mian)包师傅,因为(wei)我还(hai)用大米(mi)制成了一些(xie)糕点和(he)布(bu)叮(ding)不(bu)过,我没有做过馅(xian)饼,因为除了飞(fei)禽和山羊肉(rou)外,我没有别的佐(zuo)料可以放进去。
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