下一(yi)步要考(kao)虑的是(shi)制面包的问(wen)题,也就是我有了粮食之后怎样制(zhi)成面(mian)包。首先,我没(mei)有(you)发酵粉。这是绝对没(mei)有(you)办法做(zuo)出来(lai)的,所(suo)以我(wo)也就不去多费脑(nao)筋(jin)了。至于炉子的(de)问题,颇费了我一番(fan)周折。但(dan)最后,我(wo)还(hai)是(shi)想(xiang)出了一个试验(yan)的办法(fa)。具体做法(fa)如下(xia):我先做了些很大的陶器(qi),但不太深;这(zhe)些容器直径有两英尺,但深仅九英(ying)寸。像(xiang)上(shang)次烧(shao)制陶器那样,我把(ba)它(ta)们(men)也放(fang)在(zai)火里烧(shao)过,完工后(hou)就成了大瓦盆,放置一边(bian)备(bei)用。
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