剧情简介
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做法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜，热锅(guo)，用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油六(liu)成(cheng)热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中小火(huo)煲(bao)一个半小(xiao)时，下盐调味(wei)即可品(pin)尝(chang)。
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