《无限资源日本韩国高潮涩涩》

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　　做(zuo)法(fa)：春(chun)笋切成片后(hou)加少许盐捞出(chu)后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)，加入(ru)少量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大(da)火(huo)煮开后转中火。煮到水快(kuai)熬干的时候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。