吴(wu)若棠大喜,道:师傅果然慷慨。其实(shi),你的卤汤的确功夫十足。在炒锅(guo)里(li)用花椒,碱酱(jiang)爆香,然后加入(ru)高(gao)汤(tang),再配以麻酱(jiang)蒜泥,以鸡蛋花点缀(zhui),若是(shi)旁人所做,已经(jing)算(suan)是佳品。但是师傅你(ni)乃是刘大江(jiang)的(de)弟子,岂(qi)能用如(ru)此(ci)简单(dan)配(pei)料(liao)。我有(you)一法,且请师(shi)傅指教。
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