《国产自产21区》

【国产自产21区】

牺牲(sheng)：古代祭(ji)祀用的(de)牲畜，色纯(chun)称为牺，体全称为(wei)牲(sheng)。古代祭(ji)祀(si)多(duo)用(yong)三牲。三牲(sheng)指祭祀(si)的牛、羊(yang)、猪，后来也称鸡、鱼(yu)、猪为(wei)三(san)牲。另外，古代帝(di)王祭祀社(she)稷(ji)时，牛(niu)、羊、豕(shǐ，猪)三牲全备为太牢。因祭祀(si)所用牺(xi)牲，行祭前需先饲养于牢，故(gu)这类牺牲称为牢；又根据牺(xi)牲(sheng)搭配(pei)的种类不(bu)同而(er)有太(tai)牢、少牢之分。少牢只有羊、豕，没(mei)有(you)牛(niu)。因为牛最(zui)珍贵，只(zhi)有统治阶级吃得起，比较(jiao)普(pu)遍(bian)的肉(rou)食是羊(yang)肉，所(suo)以美(美味)羞(馐)等字从羊，羹字从羔从(cong)美。由(you)于祭祀者和(he)祭(ji)祀对象不(bu)同，所用牺(xi)牲的(de)规格也有(you)所(suo)区别：天(tian)子祭祀(si)社(she)稷(ji)用太牢，诸侯祭祀用少牢。