马勺娃避开(kai)熟悉(xi)的村庄和(he)熟悉(xi)的原上人下了北(bei)边原坡,在滋(zi)水川道陌(mo)生的村庄陌生(sheng)的人家继续倚(yi)靠陌生的门(men)板,沿着(zhe)滋水弯弯曲曲的(de)河道走(zou)下去。有一天(tian)走进城(cheng)门(men)楼子就惊奇地大(da)叫(jiao)起来,城里比原上好多了!他不需再哀求任何(he)人,只需瞄(miao)准饭(fan)馆里进(jin)餐的对象,把他(ta)们吃(chi)剩(sheng)的面(mian)条包子或(huo)肉莱扒进马(ma)勺(shao)就是了。他(ta)随后(hou)被一(yi)家饭馆雇用烧(shao)火拉风(feng)箱(xiang)洗碗(wan)刷(shua)盘(pan)子(zi)。坐在(zai)灶锅(guo)下(xia)拉(la)风箱时(shi),炉头却一边炒菜一(yi)边又(you)用蘸着汕花(hua)调料的小铁(tie)勺(shao)子敲(qiao)他刚刚扬起的脑袋;开头用(yong)勺背敲,后来就用(yong)沿(yan)子(zi)敲,有两次就敲出了血来。他(ta)咋也不(bu)明白烧人(ren)拉风箱为哈不准(zhun)抬人扬(yang)脸?还以为是(shi)炊(chui)饮(yin)熟食行(hang)道的规矩,于(yu)是终于记住了就只顾(gu)闷住头烧火,在炉头(tou)减(jian)了(le)熄火’的间隙里仍然低垂着脑(nao)袋。有一天(tian),他突(tu)然茅塞顿开(kai)终(zhong)于想明白(bai)了,炉头是怕(pa)他得(de)了手艺才不准(zhun)他(ta)扬头(tou)看各种炒菜的操作过程(cheng)。
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