马勺(shao)娃避开(kai)熟悉的村庄和熟(shu)悉的(de)原上人(ren)下了北边原坡(po),在滋(zi)水川道(dao)陌(mo)生的村庄(zhuang)陌生的(de)人家继续倚靠陌生的(de)门板,沿着滋水弯弯(wan)曲曲的河道走(zou)下去(qu)。有一天走(zou)进(jin)城门楼子就惊奇地(di)大叫(jiao)起来,城里(li)比原(yuan)上好多了!他不(bu)需再哀求(qiu)任何人,只需瞄准饭馆(guan)里(li)进餐的对象,把他们吃剩(sheng)的(de)面条(tiao)包子或(huo)肉莱(lai)扒进(jin)马勺就是了。他(ta)随后(hou)被一家饭馆雇用烧火拉(la)风(feng)箱(xiang)洗(xi)碗刷盘子。坐在灶锅下(xia)拉风(feng)箱时(shi),炉头却一(yi)边炒菜一(yi)边又用(yong)蘸(zhan)着汕花调料的小铁勺子(zi)敲他刚刚扬起的(de)脑(nao)袋;开头用勺(shao)背敲(qiao),后来(lai)就用沿子敲,有两次(ci)就敲出(chu)了血来。他(ta)咋(za)也不明白烧人拉风箱为哈不准抬(tai)人扬(yang)脸?还以为是炊饮熟食行(hang)道的规(gui)矩,于是终于(yu)记住了(le)就只顾(gu)闷(men)住头烧火,在炉头减(jian)了熄火’的间隙里仍(reng)然(ran)低垂(chui)着脑袋(dai)。有(you)一天,他突然茅塞顿(dun)开终于(yu)想(xiang)明白了,炉头是怕他得了(le)手(shou)艺才不准(zhun)他(ta)扬头看各(ge)种炒菜的操作过程。
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