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生活在中世(shi)纪的人们通常不大(da)注(zhu)意(yi)早(zao)餐。与现代的饮食观不(bu)同(tong)，他们认(ren)为早餐(can)和午餐是没有必要的，这很有(you)可能跟他(ta)们的(de)生活习惯(guan)有关系(xi)，因为他们(men)早起晚睡，特别(bie)是(shi)农夫们(men)，一早上起(qi)来(lai)就要(yao)耕地种田磨面交税等等(deng)，根本就没有时间打理家(jia)更谈不上(shang)吃(chi)早餐了。要是一(yi)定要吃早餐的话(hua)，也(ye)大多(duo)数是一(yi)块干面包配一口(kou)水。不过他(ta)们(men)不会(hui)觉得饿(e)，因为(wei)在下(xia)午一点或二(er)点会有一顿大(da)餐，在晚上(shang)七点(dian)或八点(dian)又(you)有(you)一顿晚餐(can)。有的人甚至在(zai)九(jiu)点到十(shi)点(dian)再加一(yi)道餐。对于贫穷农夫来说，早(zao)餐没有必要而且是一种极(ji)大的浪费(fei)。