下一步要考虑的是制面包的(de)问(wen)题,也就是(shi)我(wo)有了粮(liang)食之后(hou)怎样制成面包。首先(xian),我没有发(fa)酵粉。这是绝对没有(you)办法做(zuo)出(chu)来的,所以(yi)我(wo)也就不(bu)去多费脑(nao)筋(jin)了。至于(yu)炉子的问题(ti),颇(po)费(fei)了我一番周折。但最后,我还是想出了一个(ge)试验(yan)的(de)办法。具(ju)体做法如(ru)下:我先做了些(xie)很(hen)大的陶器,但不太深;这些容(rong)器直径(jing)有两(liang)英(ying)尺,但深仅(jin)九(jiu)英(ying)寸。像上(shang)次烧制(zhi)陶(tao)器那样,我把它们也放在火(huo)里烧过,完工后就成了(le)大(da)瓦盆,放置一边(bian)备用。
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