《国产在线每日》

【国产在线每日】

　　做(zuo)法：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后加(jia)少许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再(zai)加入生抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加入少量(liang)清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后(hou)转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干的时候加入(ru)盐(yan)，翻(fan)炒均匀(yun)稍(shao)收汁(zhi)时(shi)盖(gai)上锅(guo)盖焖。