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是(shi)最简单的(de)白瓷大碗(wan)，里(li)头(tou)盛着大(da)半碗汤，等(deng)到腾起的水汽稍稍散去一些，便(bian)能清清楚楚(chu)看到碗(wan)底的白(bai)萝卜丝(si)切(qie)得细(xi)如发丝，已经(jing)在澄黄滚烫的汤里(li)烫成(cheng)了半透明，粉丝吸饱(bao)了汤汁(zhi)，中(zhong)间(jian)裹着数根已经烧得(de)软糯(nuo)的鸭(ya)舌(she)。大碗旁边又(you)摆着(zhe)几(ji)个(ge)巴掌大的小碟子，里头分别摆着(zhe)青(qing)葱，切(qie)碎的(de)榨菜末，和一小碟红彤彤的辣椒油。