马(ma)勺娃避开(kai)熟悉的村庄和(he)熟悉的原上人下了北(bei)边(bian)原坡(po),在滋水川道陌(mo)生的村庄陌(mo)生的(de)人(ren)家继续(xu)倚靠(kao)陌(mo)生的门板,沿着滋水弯(wan)弯曲曲的河道走下去(qu)。有一天走进城门楼(lou)子(zi)就(jiu)惊奇地大叫起来,城(cheng)里比原上好多了!他不需再哀(ai)求(qiu)任何(he)人(ren),只需(xu)瞄(miao)准(zhun)饭馆(guan)里(li)进餐的对象,把(ba)他们吃剩(sheng)的面条包子或肉莱(lai)扒进(jin)马勺就(jiu)是了。他随后被一(yi)家饭馆雇用烧火(huo)拉(la)风箱洗碗刷盘子。坐(zuo)在(zai)灶锅下(xia)拉风(feng)箱时(shi),炉(lu)头却一边炒菜一边(bian)又用蘸着汕花调(diao)料的小(xiao)铁(tie)勺子敲(qiao)他刚刚扬(yang)起的脑袋;开(kai)头(tou)用勺背(bei)敲,后(hou)来就(jiu)用沿子敲(qiao),有两(liang)次(ci)就(jiu)敲出了血(xue)来。他咋(za)也不明白烧人拉风箱为哈不准抬人扬(yang)脸?还以(yi)为(wei)是炊(chui)饮熟食行道的规矩,于是终(zhong)于记(ji)住了就只顾闷(men)住(zhu)头烧火,在炉(lu)头减了熄(xi)火’的间隙里(li)仍然低垂着脑袋。有一天,他突然茅塞顿开终(zhong)于想明白了,炉头(tou)是怕他得了(le)手(shou)艺(yi)才不准他扬头看各种炒(chao)菜(cai)的(de)操作过程(cheng)。
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