《夜夜草20p》

【夜夜草20p】

牺(xi)牲：古代(dai)祭(ji)祀用(yong)的牲畜(chu)，色纯称为牺，体全称为牲。古代(dai)祭(ji)祀(si)多用(yong)三(san)牲。三牲(sheng)指祭祀的牛、羊、猪，后来也称(cheng)鸡(ji)、鱼、猪为(wei)三牲。另外(wai)，古代(dai)帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕(shǐ，猪(zhu))三(san)牲全备为太牢。因祭(ji)祀所用(yong)牺(xi)牲，行祭前需先(xian)饲养于牢，故这类(lei)牺牲称为牢；又根(gen)据(ju)牺牲搭配(pei)的种类不(bu)同而有太牢、少牢之(zhi)分。少牢只有羊(yang)、豕，没(mei)有牛(niu)。因为牛最(zui)珍贵，只有(you)统(tong)治阶级吃(chi)得起，比较普遍的肉(rou)食是羊肉，所以美(美(mei)味(wei))羞(xiu)(馐)等(deng)字从(cong)羊，羹字从羔从(cong)美。由于祭祀者和祭祀(si)对象不(bu)同(tong)，所(suo)用牺牲的(de)规格(ge)也(ye)有所(suo)区(qu)别：天(tian)子祭祀社稷(ji)用(yong)太牢，诸侯祭祀用少(shao)牢(lao)。