而且,何云舟(zhou)确实(shi)是从骨子(zi)里喜(xi)欢逛菜(cai)市场,他喜欢新鲜的菜苗(miao),果(guo)实和(he)各(ge)色新(xin)鲜的(de)禽肉,也总能敏锐(rui)地辨认出菜摊上(shang)究竟什么才是(shi)真正(zheng)的好(hao)货――那些看上去(qu)歪歪(wai)扭(niu)扭,细(xi)长(zhang)又不(bu)规则的茄子,常常是老板自(zi)己家随意种的(de)土茄(qie)子,顺手拿到摊子(zi)上(shang)卖一(yi)卖,吃起来(lai)却远(yuan)胜过(guo)那些紫衣(yi)灿烂外形规整的(de)大(da)棚外(wai)地茄子。随便用(yong)点(dian)猪油和蒜(suan)瓣炒一炒(chao),许(xu)多大棚茄(qie)子就(jiu)如同泡沫(mo)一样(yang)又硬又粗,而这种卖相难看(kan)的土茄(qie)子却软烂香糯得宛(wan)若酥酪(lao)一般,盖在米饭上(shang)很容易就(jiu)能送下两碗饭。
Copyright © 2008-2018