正(zheng)说着,只听(ting)门内又有老(lao)婆(po)子向外叫(jiao):小猴儿(er)们(men),快传你柳(liu)婶子去罢,再不来可就误(wu)了。柳(liu)家的听了(le),不顾和小厮说话(hua),忙推门进去,笑说:不必(bi)忙(mang),我来了。一(yi)面来至厨(chu)房,――虽有几个(ge)同(tong)伴的人(ren),他们都不(bu)敢自专,单(dan)等他来调停分(fen)派――一(yi)面问众人:五丫(ya)头那去(qu)了?"众人(ren)都说:才往茶房里找(zhao)他(ta)们姊妹去了。柳(liu)家(jia)的听(ting)了(le),便将茯苓霜(shuang)搁(ge)起,且按着房头分(fen)派菜馔.忽见(jian)迎春房里小丫头莲(lian)花(hua)儿走来说:司棋姐姐说了(le),要碗(wan)鸡(ji)蛋,炖的嫩嫩(nen)的(de)。柳家的道:就(jiu)是这样尊贵.不知怎的,今年这鸡蛋短的很,十个钱(qian)一(yi)个(ge)还找不出来(lai).昨儿上头(tou)给(gei)亲戚家送粥米去,四五个买办出去,好(hao)容(rong)易(yi)才凑了二千个(ge)来(lai).我(wo)那里找去?你说给他(ta),改日(ri)吃罢。莲(lian)花(hua)儿道:前儿要吃豆腐,你弄(nong)了些馊的(de),叫他说了(le)我一顿.今儿(er)要(yao)鸡(ji)蛋又没(mei)有了.什么好东(dong)西,我就(jiu)不(bu)信连鸡蛋都没有(you)了,别叫我翻出(chu)来。一面说(shuo),一面真个走来,揭起菜箱一看(kan),只见里面果有(you)十来个鸡蛋,说道:这(zhe)不是?你就这么利害!吃的(de)是主(zhu)子的,我(wo)们(men)的分例,你为什么心疼?又不是你下的(de)蛋,怕人吃(chi)了。柳家的忙丢了手里(li)的(de)活计,便上来说道(dao):你(ni)少满嘴里混Ы!你娘才下蛋(dan)呢!通共留下这几个,预备菜(cai)上的(de)浇头.姑娘们(men)不要(yao),还不肯做上去呢(ne),预备接(jie)急的(de).你们(men)吃了,倘或(huo)一声(sheng)要(yao)起来,没有(you)好(hao)的,连鸡蛋都没(mei)了.你们深宅大院,水来(lai)伸(shen)手,饭(fan)来张(zhang)口,只知鸡蛋(dan)是平常物件,那(na)里知道外头买卖的行市呢.别说这个,有(you)一年连草(cao)根子还没了的(de)日子还有呢.我劝他(ta)们,细米(mi)白饭,每(mei)日肥(fei)鸡大鸭子,将就些儿也罢(ba)了(le).吃腻(ni)了(le)膈,烫焯又闹(nao)起故事来(lai)了.鸡蛋,豆腐,又(you)是什么面筋(jin),酱(jiang)萝(luo)卜(bo)炸儿,敢(gan)自倒换口(kou)味(wei),只是我又(you)不是(shi)答(da)应(ying)你们的,一(yi)处要一样,就是十来(lai)样.我倒别伺候头层主子,只预备(bei)你们(men)二层主子(zi)了."莲(lian)花听了(le),便(bian)红了面(mian),喊道(dao):谁天天要(yao)你(ni)什么来?你说(shuo)上这(zhe)两车子话!叫(jiao)你来,不(bu)是(shi)为便宜却为(wei)什么.前(qian)儿小燕来,说`晴(qing)雯姐姐要吃(chi)芦蒿(hao)',你(ni)怎么忙的还问肉(rou)炒(chao)鸡炒?小燕(yan)说`荤的因不好才另(ling)叫你炒个面(mian)筋的,少搁油(you)才(cai)好.'你忙的倒(dao)说`自(zi)己发昏',赶着洗(xi)手(shou)炒了,狗(gou)颠儿似(si)的(de)亲(qin)捧了去.今(jin)儿(er)反(fan)倒拿我作筏子,说(shuo)我(wo)给众(zhong)人听(ting)."柳家(jia)的忙道:阿弥(mi)陀佛(fo)!这些人(ren)眼(yan)见的.别说(shuo)前儿一(yi)次,就从旧年一(yi)立厨(chu)房(fang)以来,凡各房(fang)里偶然间不(bu)论(lun)姑娘姐儿(er)们要添一(yi)样半样,谁不是先拿了钱(qian)来(lai),另买(mai)另(ling)添.有的没的,名声好(hao)听(ting),说我单管姑(gu)娘厨房省事,又有剩头儿,算(suan)起帐(zhang)来,惹人恶心:连(lian)姑娘(niang)带姐儿们四(si)五十人,一日也只管要两只鸡,两只鸭子,十来(lai)斤肉,一吊钱的菜(cai)蔬(shu).你(ni)们算算,够作(zuo)什么的?连本项(xiang)两顿饭还撑(cheng)持不住,还搁(ge)的住这个(ge)点这(zhe)样(yang),那个点那样,买来的又(you)不吃,又买(mai)别的(de)去.既这样,不如回了(le)太太,多(duo)添(tian)些分(fen)例,也象大厨房(fang)里预(yu)备(bei)老太太的(de)饭,把天(tian)下所有的菜蔬(shu)用水牌(pai)写了,天天转着(zhe)吃(chi),吃(chi)到(dao)一个月现算(suan)倒(dao)好.连(lian)前(qian)儿(er)三姑娘(niang)和(he)宝姑娘(niang)偶然商议了要吃个油盐炒枸杞芽儿来,现打(da)发(fa)个姐儿(er)拿着五(wu)百钱(qian)来给(gei)我(wo),我(wo)倒(dao)笑起来了,说:`二位姑娘就(jiu)是大(da)肚子弥勒佛(fo),也吃(chi)不(bu)了(le)五百钱的(de)去.这三二十个钱的事,还(hai)预备的起(qi).'赶着我送回钱去(qu).到底不收,说赏我打酒(jiu)吃,又(you)说`如今厨房在(zai)里头,保不(bu)住屋里的(de)人不去叨登,一(yi)盐一酱,那不是钱买(mai)的.你不给(gei)又不好,给了你又没的赔.你拿着这(zhe)个钱,全(quan)当还了他们素日(ri)叨(dao)登(deng)的(de)东西窝(wo)儿.'这(zhe)就是妹靼滋逑碌墓媚*,我们心(xin)里只替他(ta)念佛.没的赵姨奶奶听了又(you)气不忿,又说太便宜了我(wo),隔不了十(shi)天,也打发个小丫(ya)头子来(lai)寻这样寻那样,我倒好(hao)笑(xiao)起来.你们竟成(cheng)了例(li),不(bu)是这(zhe)个,就是那个(ge),我那里有这些(xie)赔的。
Copyright © 2008-2018