尽(jin)管(guan)田福堂(tang)又割麦又(you)锄地,已经精疲(pi)力竭,但他(ta)还是挣扎着想种几亩荞麦。荞麦是好东西,清凉败火,伏天能做凉粉泄火气,还能剁面条,捻圪(ge)凸(tu)――信天(tian)游都唱荞(qiao)画(hua)圪(ge)凸羊腥汤,死死(si)活活相跟上(shang)哩(li)!尤其是(shi)城(cheng)里人(ren),把荞麦面当作一种稀罕东(dong)西看待(dai)。田福(fu)堂想(xiang),他(ta)家(jia)门外(wai)工(gong)作人多,其(qi)它庄稼少种一(yi)点可以,但荞麦(mai)不(bu)种不(bu)行――这是他(ta)每(mei)年给城里的(de)亲戚(qi)回敬的主要礼品(pin)。
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