下一步(bu)要(yao)考虑的(de)是(shi)制面包的问(wen)题,也(ye)就是我有(you)了粮食之后怎(zen)样(yang)制成面包。首先(xian),我没有发酵粉。这是绝对没有办(ban)法做出来的,所(suo)以我也就不去多费脑筋(jin)了。至于炉子(zi)的问题,颇费了我一(yi)番周(zhou)折(she)。但最后,我还(hai)是(shi)想出了(le)一个试验的办法。具体(ti)做法(fa)如下(xia):我先做了些很大的陶器(qi),但不太深;这(zhe)些容器直径有(you)两英(ying)尺(chi),但(dan)深(shen)仅(jin)九英寸。像上(shang)次烧制陶器那(na)样,我(wo)把它们也(ye)放在火里(li)烧(shao)过,完工后就成了大瓦盆(pen),放(fang)置一边(bian)备用。
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