产能的问题下,食盐不(bu)好炼制,物(wu)以稀为(wei)贵,只(zhi)能是富人上的餐(can)桌之物。于百姓而(er)言,国家管控(kong)的食(shi)盐不仅价格(ge)昂贵,而且,一(yi)般(ban)情(qing)况(kuang)下不会允其在商人在(zai)市场出(chu)售,而(er)食盐所(suo)含有(you)的微量元素又是人体中(zhong)的(de)必(bi)需,基于如此(ci),食盐的替代品尽管质量很(hen)差,但还(hai)是被大(da)家(jia)所(suo)接(jie)受。只不过,食盐的(de)替代品无论从(cong)哪个角度来(lai)看(kan),都(dou)存在很大的(de)质(zhi)量安全问题,可在当时,人们似乎并不(bu)在意食盐替代(dai)品的这些(xie)问(wen)题,为(wei)了生存,有时候不得(de)不退(tui)而(er)求其次(ci),选择最(zui)合适的作为(wei)替代(dai)品。
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