下一步要考虑的是制(zhi)面包的问题(ti),也就是(shi)我有了粮食(shi)之后怎样制成面包。首先,我没有发酵粉(fen)。这是(shi)绝对没有办(ban)法做出来的(de),所以我也(ye)就不去(qu)多费(fei)脑筋了(le)。至于(yu)炉子的问题(ti),颇费了我一(yi)番(fan)周折。但(dan)最(zui)后(hou),我还是想出(chu)了一个试验的办法。具(ju)体(ti)做法如下:我(wo)先(xian)做了些很大的陶器(qi),但不太(tai)深(shen);这些容器直径有两(liang)英尺,但(dan)深(shen)仅九英寸。像上次(ci)烧制(zhi)陶器那样,我(wo)把它(ta)们也放(fang)在(zai)火里烧(shao)过,完工后就成了(le)大瓦(wa)盆,放(fang)置一边备用。
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