下(xia)一步要考虑的是(shi)制面包的问题,也就(jiu)是我(wo)有了粮食之后怎样制成面包。首先,我没(mei)有发酵粉(fen)。这是绝对(dui)没有(you)办法做出(chu)来(lai)的(de),所以我也(ye)就不去多费脑筋(jin)了。至(zhi)于炉(lu)子的问题,颇(po)费(fei)了(le)我一(yi)番周(zhou)折(she)。但最后,我还是(shi)想出(chu)了(le)一个试验的办法。具体做法如(ru)下:我先(xian)做了些很(hen)大(da)的陶(tao)器,但不(bu)太(tai)深;这些容器直径有(you)两英尺(chi),但深(shen)仅(jin)九英寸。像上次(ci)烧制陶器那样(yang),我把它们也放(fang)在火里烧(shao)过(guo),完(wan)工后就成了大(da)瓦盆,放置一边备用。
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