当木(mu)柴烧成热炭或炽炭(tan)时,我就(jiu)把(ba)它(ta)们取(qu)出来放(fang)在(zai)炉子上面,并(bing)把炉(lu)子盖满,让炉子烧得非(fei)常热。然后把所有的火种通通扫尽,把面包(bao)放进去,再用做好的大瓦盆(pen)把(ba)炉子扣住,瓦盆上(shang)再(zai)盖满火(huo)种。这样(yang)做不但能保(bao)持炉子的(de)热度,还能增(zeng)加热度(du)。用这(zhe)种方法,我(wo)制出了非常好的大麦(mai)面包(bao),绝不(bu)亚(ya)于(yu)世(shi)界上最好(hao)的炉子制出(chu)来的(de)面包。不久(jiu)之后,我就(jiu)成(cheng)了一(yi)个技术高明(ming)的(de)面包师傅,因为我(wo)还用大米制成了一些糕点和(he)布(bu)叮不过,我没有做(zuo)过(guo)馅饼(bing),因为(wei)除(chu)了飞(fei)禽和山羊肉外,我没有(you)别(bie)的佐(zuo)料可(ke)以放进去。
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