《电影91久久久》

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　　做法：春笋切成片后(hou)加少许盐捞(lao)出后用(yong)清水浸泡(pao)，生(sheng)姜切(qie)片，葱(cong)切(qie)成段。锅烧热(re)，倒(dao)入(ru)2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀，加入(ru)少(shao)量(liang)清水半(ban)掩住春笋，盖上锅(guo)盖(gai)大火(huo)煮(zhu)开后(hou)转中火(huo)。煮到水快熬干(gan)的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上(shang)锅(guo)盖焖。