圣诞节午餐(can)充满了(le)丰富的意大利面(mian)、肉类和甜(tian)点。像传统的意大利餐一样,圣诞(dan)节(jie)的宴会(hui)可能会持续(xu)几个小时(shi),有(you)很多客(ke)人。解毒菜通常(chang)包括腌肉、橄榄和奶(nai)酪。意大利面通(tong)常是烤的:在(zai)中部(bu)和(he)南部地(di)区,有意大利面(mian)al-forno,而(er)在北部,有意大利面verdi al bolognese。填充面食也很受欢(huan)迎(ying),有丰(feng)富(fu)的(de)酱汁。第(di)二道(dao)菜(cai)以烤肉(rou)或红烧肉著称。甜(tian)点包括比(bi)萨(sa)饼和饼(bing)干,如(ru)杏仁和巧克力榛子(zi)。
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