古代食器的(de)种(zhong)类很多(duo),跟(gen)今天的器(qi)皿差别较大的(de)有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(biān,边)等。簋的形(xing)状(zhuang)很像大碗,圆(yuan)口,大腹,下有圆座。但(dan)也有有耳或方座的。最初用以盛(sheng)粮(liang)食(shi),后(hou)来也用(yong)于进餐。古(gu)人吃饭(fan)时先从(cong)U中把饭盛到簋里再食(shi)用。与簋同类(lei)。起(qi)初也是(shi)盛(sheng)粮的。但(dan)簋并非严格地以方、圆(yuan)分,有圆的,簋也(ye)有(you)方(fang)的(de)。因为簋常常(chang)在一起使用,所以二者时常连称,后代并(bing)用以代(dai)表祭祀(si)。的形状很像现在(zai)的高脚盘(pan),但很多是(shi)有盖(gai)子的。与(yu)样(yang)子相近的(de)是豆(dou),豆(dou)在(zai)盘下的立茎上有柄,则没有。豆可以做(zuo)食器(qi),也(ye)可以(yi)为祭(ji)器,还可(ke)以做(zuo)量器。古代四(si)升为豆(dou)。箪(dān,单(dan))是竹制或(huo)苇制的(de)盛器(qi),常用以盛(sheng)饭。《论语・雍也):一(yi)箪食,一瓢(piao)饮,在陋(lou)巷,人不堪(kan)其(qi)忧,回也(ye)不(bu)改其乐(le)。古代也(ye)有盘(pan)、碗(碗)等食(shi)器(qi),因(yin)为与现(xian)在所用(yong)的差别不大(da),
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