古代(dai)食(shi)器的(de)种类很多,跟今天的器皿(min)差(cha)别较大(da)的有簋(guí)、(fǚ)、盂(yu)、敦、豆、笾(biān,边(bian))等。簋的形状很像大碗,圆口,大腹,下有圆座。但(dan)也有有耳或方座的。最初用(yong)以盛粮食,后来也用(yong)于(yu)进餐。古人吃饭时先(xian)从U中(zhong)把饭(fan)盛到簋里(li)再(zai)食用。与簋同(tong)类。起初也(ye)是盛(sheng)粮(liang)的。但(dan)簋并(bing)非(fei)严格地以方(fang)、圆(yuan)分(fen),有(you)圆的,簋也有方的(de)。因为(wei)簋常常在一起使用,所以二者时(shi)常连(lian)称,后代并用(yong)以代表(biao)祭(ji)祀。的形状很像(xiang)现在的高脚盘,但(dan)很多是有盖子的。与样子相近(jin)的(de)是豆,豆在盘(pan)下的立茎(jing)上有柄,则没有(you)。豆(dou)可(ke)以做食(shi)器,也(ye)可以为祭(ji)器,还(hai)可(ke)以做量(liang)器。古代四升(sheng)为(wei)豆。箪(dān,单)是竹制或苇制的盛(sheng)器(qi),常用以盛(sheng)饭。《论语・雍也):一(yi)箪食(shi),一(yi)瓢饮,在陋(lou)巷,人(ren)不(bu)堪其(qi)忧,回也不改其乐(le)。古代也(ye)有盘、碗(碗(wan))等(deng)食器,因为与现在所用的差别不大(da),
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