《xgua5》

【xgua5】

　　做(zuo)法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍，放(fang)两勺油(you)，待油(you)六(liu)成热下鱼，煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放入(ru)煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其(qi)他材料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小(xiao)时，下盐调味即可品(pin)尝(chang)。