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白茅：俗称茅草(cao)。多年生(sheng)草本植物(wu)。叶(ye)子(zi)呈线形。春夏开(kai)花，穗状，有银白色(se)长(zhang)丝毛。全草可作(zuo)为(wei)牧草，也可(ke)造纸。嫩穗可(ke)生食(shi)，微甜，俗(su)你茅(mao)针。根(gen)茎可(ke)制糖或酿酒(jiu)，中医(yi)入(ru)药，称茅根(gen)，能(neng)清热(re)利尿，凉(liang)血止血。在古代，茅是重要(yao)的建筑材料，且与(yu)文化生活关系密切。上古时，茅被(bei)视为清洁之(zhi)物(wu)，凡重大典礼中，祭品或礼品(pin)都(dou)得用白茅(mao)包裹或(huo)垫荐(jian)。楚(chu)地还(hai)曾(ceng)以茅为占卜(bo)的工具(ju)。