下一步(bu)要考虑的是制面包的问(wen)题,也(ye)就是(shi)我有了粮食之后怎样制成面包(bao)。首先(xian),我没有发(fa)酵粉。这是绝对(dui)没有(you)办法做出来的,所以我也就不去多(duo)费脑筋了(le)。至于炉(lu)子(zi)的(de)问题,颇费(fei)了(le)我(wo)一番周折(she)。但最(zui)后(hou),我(wo)还是想(xiang)出了一(yi)个试验的(de)办(ban)法。具体做法(fa)如下(xia):我先做了(le)些很大的陶器,但不(bu)太深;这些容器直径有两英(ying)尺,但深仅九(jiu)英(ying)寸。像(xiang)上次烧制陶器那样(yang),我把它(ta)们也放在(zai)火里烧(shao)过(guo),完工后就成了大瓦盆(pen),放(fang)置一(yi)边(bian)备用(yong)。
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