姬(ji)动微微(wei)一笑(xiao),不,他(ta)说的不对。调酒师永远不要想(xiang)着(zhe)去控制酒(jiu)的味(wei)道,如(ru)果那样做,就算做(zuo)的再好,也(ye)只是机械(xie)姓的去调制而(er)已(yi)。只有(you)将自己(ji)的(de)感(gan)情完(wan)全投入其中,让你(ni)调制的酒中(zhong)充(chong)满(man)了你自身(shen)情感,才能创造出属于(yu)自己的鸡尾(wei)酒。如果你想成为一名优秀的调酒师,就用心去(qu)感受每一种酒的不同(tong)。当(dang)你真的做到这(zhe)一(yi)点(dian)之后,再(zai)去调酒,就又是一番(fan)境界。不(bu)是要让(rang)酒成为你(ni)的一部(bu)份,而是让你自(zi)己成为酒的(de)一部份。至(zhi)于(yu)手法,那(na)只不(bu)过是技巧(qiao)而(er)已,当(dang)你的(de)境界足够了,自(zi)然会水(shui)到(dao)渠(qu)成(cheng),创造出最适合自己的(de)手法。
Copyright © 2008-2018