马勺娃避开(kai)熟悉的(de)村庄和熟悉的原上人(ren)下了北(bei)边(bian)原坡,在(zai)滋(zi)水(shui)川道(dao)陌生(sheng)的村庄陌生的人家继续(xu)倚靠(kao)陌(mo)生的门板,沿着滋水弯弯曲曲(qu)的河(he)道走下去。有一(yi)天走(zou)进(jin)城门楼子就惊奇地(di)大叫起来,城里比(bi)原上好多了(le)!他(ta)不需(xu)再(zai)哀求任(ren)何人,只需瞄准(zhun)饭馆里进(jin)餐的对(dui)象,把(ba)他(ta)们吃剩的面条包(bao)子或肉莱扒(ba)进马勺就是(shi)了(le)。他(ta)随(sui)后被(bei)一家饭馆雇用烧火拉风箱洗碗刷(shua)盘子。坐在灶(zao)锅(guo)下(xia)拉风(feng)箱时(shi),炉头却一边(bian)炒菜一(yi)边又用蘸(zhan)着汕花调料的(de)小铁(tie)勺子敲(qiao)他刚刚扬(yang)起的脑袋;开头(tou)用勺背(bei)敲,后来(lai)就用沿子敲,有两(liang)次就敲出了血来(lai)。他咋也不明(ming)白烧(shao)人拉风箱(xiang)为(wei)哈不准抬(tai)人扬(yang)脸(lian)?还以(yi)为是炊饮熟(shu)食(shi)行道的规矩(ju),于(yu)是(shi)终于记(ji)住了(le)就只顾闷住(zhu)头烧火(huo),在炉头减了(le)熄火’的间隙里仍然低(di)垂着脑袋。有(you)一天,他突(tu)然茅塞顿开终于想明白(bai)了,炉(lu)头是怕(pa)他得了手艺才不准他扬(yang)头看各种炒菜的操作(zuo)过(guo)程。
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