下一步要考虑的是(shi)制面包的(de)问题,也就是(shi)我(wo)有了粮食之后怎样制成面(mian)包。首先,我没(mei)有(you)发酵粉(fen)。这是绝(jue)对没有办(ban)法做出(chu)来(lai)的,所以我也就不去多(duo)费脑筋(jin)了(le)。至于炉(lu)子的问题,颇费(fei)了我一番周折。但最后,我还是(shi)想出了一(yi)个试(shi)验(yan)的办法。具(ju)体做(zuo)法(fa)如下(xia):我先做了些(xie)很大(da)的陶器,但(dan)不(bu)太深;这些容器直径有两(liang)英(ying)尺,但深仅九英寸。像(xiang)上次烧制陶(tao)器那样,我把(ba)它们(men)也(ye)放在(zai)火里烧过(guo),完工(gong)后(hou)就成了大瓦盆,放(fang)置一边备(bei)用。
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