尽管田福堂又割麦(mai)又(you)锄地,已经(jing)精疲(pi)力(li)竭,但他还是挣扎着想种几亩荞麦。荞麦(mai)是好(hao)东(dong)西(xi),清凉败火,伏天能(neng)做(zuo)凉粉泄火气,还能(neng)剁面(mian)条(tiao),捻(nian)圪(ge)凸――信天游都唱荞画圪(ge)凸羊腥汤(tang),死死活活(huo)相跟上哩(li)!尤其(qi)是城里人(ren),把荞麦面当作(zuo)一(yi)种(zhong)稀罕东(dong)西看(kan)待。田福(fu)堂(tang)想,他家门外工作人多,其它庄(zhuang)稼少种(zhong)一点可以,但荞麦不(bu)种不行――这是(shi)他每年(nian)给城里的亲戚回(hui)敬(jing)的主要礼品。
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