《日日爱66。cn》

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三层五(wu)花的五花肉，用刀(dao)切(qie)成小肉粒，挤些(xie)葱姜水上(shang)去拌匀便下(xia)了炒锅快炒起来, 肉粒(li)受热后很快就噼里(li)啪(pa)啦轻(qing)响起(qi)来, 脂肪被煸(bian)成(cheng)微(wei)微焦黄(huang)，猪油透亮喷香(xiang)，这时候(hou)再把酸(suan)菜(cai)倒进去一同翻炒一会儿。不过(guo)是片刻的功夫(fu), 整(zheng)个(ge)厨房里便腾(teng)起了(le)浓(nong)烈的(de)香气(qi), 酸(suan)菜的气味原本就浓厚(hou)，此(ci)时(shi)与(yu)油(you)脂(zhi)的气(qi)息混合在一起，瞬间便演化成另外一种醇(chun)厚的浓香。