鹿兆鹏身为十五(wu)师(shi)联络科长,是(shi)和首(shou)批(pi)强渡(du)渭(wei)河的(de)四十八团士(shi)兵一(yi)起涉过古都西(xi)安的最后一道天然水障的(de)。出发前一(yi)刻,他肚子里填塞了整整(zheng)一个小锅盔,这使(shi)他联(lian)想(xiang)起(qi)锅盔这种秦人食(shi)品(pin)的古老的(de)传说。这种形似(si)帽盔的(de)食(shi)品,正是适应古(gu)代秦军远(yuan)征的需要(yao)产生的,后来才普(pu)及到(dao)普通老(lao)百姓的日常生(sheng)活(huo)里。它产(chan)生(sheng)于远(yuan)古(gu)的战争(zheng),依然适(shi)应(ying)干(gan)今天的战争。渭(wei)北(bei)原地无以(yi)数计的村庄(zhuang)里数以千万计的柴禾锅灶里,巧妇和蠢妇一(yi)齐番心尽智在(zai)烙锅盔,村村寨寨的街巷里弥(mi)漫着浓郁的烙熟面食(shi)的(de)香味(wei)。分到(dao)鹿兆鹏手里的锅盔已(yi)经(jing)切成(cheng)细(xi)长条(tiao),完全是(shi)为了(le)适应战士装炒面的细长布袋;而这种食品(pin)的传统(tong)刀法是(shi)切(qie)成(cheng)大方块(kuai),可以(yi)想见老百姓的(de)细心。那些细(xi)长(zhang)的(de)锅盔条上,有(you)的(de)用木梳扎下许(xu)多(duo)几何(he)图案,有的(de)点(dian)缀着泮红的俏饰,有的好像刻着字迹,不过都因切(qie)得(de)太细太碎而难以辨(bian)识。鹿兆鹏(peng)掬(ju)着分发到手的锅盔细条时,深为(wei)惋借,完整的锅(guo)盔和美丽的图案被(bei)切(qie)碎了(le),脑子里(li)浮现出母(mu)亲在案板(ban)上(shang)放下刚刚出(chu)锅的锅盔(kui)的(de)甜(tian)蜜(mi)的情(qing)景(jing)。
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