《久久天堂不卡》

【久久天堂不卡】

　　做(zuo)法：春笋切(qie)成片后加少许盐(yan)捞出后用清(qing)水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开后(hou)转中火。煮到水(shui)快熬干的(de)时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖(gai)焖。