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给霍(huo)铮额(e)外加了的那一(yi)份萝卜干腊肉(rou)烘蛋(dan)饼也非常香。这(zhe)是(shi)用(yong)又脆(cui)又(you)韧(ren)的干(gan)萝卜切成得碎碎(sui)的，再配上(shang)同样切成细丁的五花(hua)腊肉，放到(dao)锅里炒到(dao)喷香(xiang)，然后再把打出厚厚一层(ceng)泡(pao)沫(mo)的(de)鸡蛋液(ye)一股脑倒进去，大(da)火大油地煎炒(chao)到蛋(dan)饼蓬松鼓起(qi)。无论是(shi)萝(luo)卜干(gan)还是(shi)腊肉(rou)，都(dou)有(you)一种浓烈的香气，端上桌的时(shi)候蛋饼还在吱吱作响，正(zheng)适合配软滑爽口的(de)豆花吃。