《亚洲涩涩你懂的》

【亚洲涩涩你懂的】

原因在于在(zai)烤制这份骨髓的(de)时候，何云舟放在(zai)骨髓(sui)上(shang)的(de)调味料，并不仅(jin)仅只有肉眼可见的(de)蒜蓉(rong)胡(hu)椒等(deng)香料(liao)，还有(you)用(yong)搓泥板搓乳白(bai)色汁(zhi)液的(de)洋葱蓉，这些洋(yang)葱(cong)蓉(rong)本身的辛辣(la)可以完美的(de)与(yu)牛骨髓里原有的那一(yi)丝淡淡的腥膻(shan)融为一体，最(zui)后转为(wei)让(rang)人食指大(da)动的浓香。而洋(yang)葱(cong)蓉(rong)在(zai)受热(re)后(hou)，也会(hui)迅速的转化为微甜的汁(zhi)水――这(zhe)正是霍铮之(zhi)前尝到的那抹鲜甜的来源(yuan)。更何况何云舟(zhou)在(zai)烤(kao)牛骨髓时(shi)特意挑选了(le)带有柚子皮(pi)的唐辛(xin)子，这种在日(ri)本(ben)相当常见的调味料，也能完美地(di)中和骨髓(sui)油(you)脂的油腻感。