吴若棠大喜,道(dao):师傅果(guo)然慷慨。其(qi)实,你的卤汤的(de)确(que)功夫十足。在(zai)炒锅(guo)里(li)用花(hua)椒,碱(jian)酱爆香,然后加(jia)入高汤,再配以(yi)麻酱蒜泥,以(yi)鸡蛋(dan)花点(dian)缀,若是旁人所做,已(yi)经(jing)算是佳品。但(dan)是(shi)师傅(fu)你乃是(shi)刘大江的弟子,岂能用如此(ci)简单(dan)配料。我(wo)有一(yi)法,且请师傅(fu)指教。
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