比如,在1532年曼图亚(ya)(mantua)的一次(ci)家庭晚宴上(shang),用餐者为(wei)八位绅士(shi),除(chu)却沙(sha)拉、面包、水果和甜点,上桌的(de)菜(cai)式包括十八盘野鸡肉(rou)沙拉、五(wu)只阉(yan)鸡、九(jiu)十(shi)根香(xiang)肠、肉丸子(zi)、美味肝脏(zang)料理、五只鸭、三条舌(she)、五份(fen)意(yi)大利熏火腿(prosciutto)和摩(mo)泰台拉熏香(xiang)肚(mortadel)馅饼、十五只(zhi)鹌鹑、十五根米兰(lan)香肠和一只雄鹿(lu)――而这些只是第(di)一道菜。――五乡地的贝伦(lun)加(jia)里奥(ao)(berengariodellecinqueterre)
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