当木(mu)柴烧成热(re)炭或炽炭时(shi),我(wo)就把它(ta)们取出来放在炉子上面,并(bing)把炉子盖满,让炉子烧得非(fei)常热。然(ran)后把(ba)所(suo)有的火种(zhong)通通扫尽(jin),把面包(bao)放(fang)进去,再用(yong)做好的大瓦盆把(ba)炉子扣住,瓦盆上再盖(gai)满火(huo)种。这(zhe)样(yang)做不但(dan)能保持炉子的热(re)度(du),还能增加(jia)热度。用这(zhe)种方法,我(wo)制出了(le)非常好的大麦(mai)面包,绝不亚(ya)于世界上最(zui)好的(de)炉(lu)子制出来的面包(bao)。不久之后(hou),我就成(cheng)了一个技术高明(ming)的面包(bao)师傅,因为我(wo)还(hai)用大(da)米(mi)制成(cheng)了一些糕点和布叮不(bu)过,我没有做过馅饼,因(yin)为除了(le)飞禽和山羊肉外(wai),我(wo)没有别的佐料可以放进去。
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