用(yong)鸡肉和鸭肉来做(zuo)包子算不上(shang)很好的选(xuan)择,因为鸡鸭(ya)肉肉质紧实,少肥肉,蒸出包子不够油不(bu)香,需(xu)要额外添(tian)油进(jin)去(qu)。叶青水捏(nie)着(zhe)鸡肉,有了更(geng)好的主意,鸡(ji)肉(rou)做糯(nuo)米鸡很(hen)好吃(chi)。用米、板栗、鸡肉、山菇包在荷叶里蒸熟。一口咬(yao)下(xia)去糯米嫩(nen)得发油(you),有米有肉又(you)有(you)板栗蘑菇。
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