《综合狠狠干》

【综合狠狠干】

牺(xi)牲：古(gu)代(dai)祭祀用的牲畜，色纯称(cheng)为牺，体全称为牲(sheng)。古代祭祀多(duo)用三牲(sheng)。三(san)牲指祭祀(si)的牛(niu)、羊、猪，后来也(ye)称鸡(ji)、鱼(yu)、猪为三(san)牲。另外(wai)，古(gu)代帝王(wang)祭祀(si)社稷时，牛(niu)、羊、豕(shǐ，猪)三牲全备为太牢(lao)。因祭祀所(suo)用(yong)牺牲，行(hang)祭前需(xu)先饲养于牢，故这类牺牲(sheng)称为(wei)牢；又根(gen)据牺牲搭(da)配的种类不同而(er)有太牢(lao)、少牢之(zhi)分。少牢只(zhi)有羊、豕，没有牛。因为牛(niu)最珍贵，只有统治(zhi)阶级吃(chi)得(de)起，比较(jiao)普(pu)遍的肉食是(shi)羊肉，所以美(美味)羞(馐)等字从羊，羹字从羔(gao)从(cong)美。由于(yu)祭(ji)祀(si)者(zhe)和(he)祭祀(si)对象(xiang)不(bu)同，所用牺(xi)牲(sheng)的规格也有所区别：天子祭(ji)祀社稷用(yong)太牢，诸侯祭祀用少牢。