马勺娃避开熟悉的村庄和熟悉的原上人(ren)下了(le)北边原(yuan)坡,在滋水川道陌生(sheng)的村庄陌(mo)生的人(ren)家继续倚靠(kao)陌(mo)生的门(men)板,沿着滋水(shui)弯弯(wan)曲曲的河(he)道(dao)走(zou)下去。有(you)一天走进城门楼子就惊奇地(di)大叫(jiao)起来,城里比原上(shang)好多了!他不需再哀求(qiu)任(ren)何人,只需(xu)瞄(miao)准饭馆里进餐的(de)对象(xiang),把他们吃剩的面条包(bao)子或肉(rou)莱扒进马勺就是(shi)了。他随后被一家饭馆雇用烧火拉风(feng)箱洗碗刷盘子。坐在灶锅下(xia)拉风箱时,炉头(tou)却(que)一边(bian)炒菜一边(bian)又用蘸着汕花调(diao)料的(de)小(xiao)铁勺子敲他刚刚(gang)扬起(qi)的脑袋(dai);开头(tou)用勺背敲(qiao),后来就用沿子敲,有两次就敲出了血来。他(ta)咋(za)也不明白烧人(ren)拉(la)风箱为(wei)哈(ha)不准抬人扬(yang)脸(lian)?还以(yi)为(wei)是炊饮熟(shu)食(shi)行(hang)道的规矩,于是(shi)终于记(ji)住(zhu)了(le)就只(zhi)顾闷住头(tou)烧火,在炉头减了熄火’的间隙(xi)里仍(reng)然低垂着(zhe)脑袋。有一天(tian),他突然茅(mao)塞(sai)顿(dun)开终(zhong)于(yu)想明(ming)白了(le),炉头是(shi)怕(pa)他得(de)了手艺才不(bu)准(zhun)他扬(yang)头看各种炒菜的操作过程。
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